फरीदाबाद, (सरूप सिंह)। मुख्यमंत्री उड़न दस्ता फरीदाबाद की टीम ने गांव मछगर में गोहाना वालों के नाम से संचालित घेवर बनाने की वर्कशॉप का औचक निरीक्षण किया। कार्रवाई के दौरान मौके पर कई अनियमितताएं सामने आईं। टीम ने घेवर और मावे के सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजने की कार्रवाई की।
गुप्त सूचना के आधार पर पहुंची टीम
मुख्यमंत्री उड़न दस्ता फरीदाबाद को सूचना मिली थी कि गांव मछगर में गोहाना वालों के नाम से देशी घी का घेवर तैयार किया जा रहा है। सूचना में यह भी बताया गया था कि घेवर बनाने के लिए आवश्यक वैध लाइसेंस नहीं लिया गया है। सूचना के आधार पर DSP विवेक चौधरी, मुख्यमंत्री उड़न दस्ता फरीदाबाद के नेतृत्व में टीम ने FSO डॉ. पुनीत शर्मा के साथ मोहना रोड स्थित गांव मछगर में घेवर की वर्कशॉप का निरीक्षण किया।
पूछताछ में सामने आई ये जानकारी
निरीक्षण के दौरान मौके पर ब्रजपाल तंवर मौजूद मिला। पूछताछ करने पर उसने बताया कि घेवर बनाने का काम **राकेश नामक व्यक्ति** द्वारा किया जा रहा है। राकेश ने गोहाना वालों के नाम से दुकान भी संचालित कर रखी है।
FSSAI लाइसेंस नहीं दिखा सके
टीम ने घेवर बनाने और बेचने से संबंधित FSSAI लाइसेंस और अन्य वैध दस्तावेज प्रस्तुत करने के लिए कहा। हालांकि, मौके पर मौजूद व्यक्ति कोई वैध FSSAI लाइसेंस पेश नहीं कर सका। इससे प्रथम दृष्टया यह सामने आया कि घेवर निर्माण का कार्य आवश्यक खाद्य सुरक्षा लाइसेंस के बिना किया जा रहा था।
मौके पर बड़ी मात्रा में तैयार माल मिला
निरीक्षण के दौरान वर्कशॉप में बड़ी मात्रा में तैयार घेवर और मावा रखा हुआ मिला। मौके पर करीब 150 किलोग्राम सादा घेवर, 200 किलोग्राम मावा घेवर और बड़ी मात्रा में मीठा मावा मौजूद पाया गया।
मावा घेवर और मीठे मावे के सैंपल लिए
खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा मौके पर रखे मावा घेवर और मीठे मावे में से एक-एक सैंपल लिया गया। इन सैंपलों को गुणवत्ता एवं खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा।
जांच रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई
मुख्यमंत्री उड़न दस्ते के अनुसार, बिना आवश्यक लाइसेंस के घेवर निर्माण किए जाने के संबंध में नियमानुसार नोटिस जारी कर कार्रवाई की जाएगी। साथ ही, प्रयोगशाला से प्राप्त होने वाली जांच रिपोर्ट के आधार पर भी आगे की कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए भेजे जा रहे हैं और रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
Author: Prime Haryana
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